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まかないファイナル

前にここにも書いた通り、6月いっぱいで
cafe一期一会でのバイトは終了です。。。
2月のオープンから約4ヶ月半。いろいろありました。

宣伝は周辺のポスティング&友達・知り合いへの案内のみ。
最初の一ヶ月を過ぎると、やはり知り合いの来店も一段落ついてきます。
お客さんが途切れると、外に出てチラシ配りをしてました。
オープンしたての頃は冬なんで、とーぜん寒い!
雪がちらつく中でも、吹雪く中でも、地道に配ってました。
声をかけると、そのまま入店してくれはる人、
チラシを受け取って、後日来店してくれはる人、
何も言う暇もなく通り過ぎて行く人
「あんたんとこ高いわ~」と、食べてもないのに文句を言う人
いろんな人がいました。

季節は流れて、もう夏やもんねー。
こうしたみんなの努力で、少しずつ地域の方にも認知されつつあります。
病院の近くやし、お見舞いの方がサンドイッチをテイクアウトしたり
患者さんが薬が出るまでの間、お茶して下さったり。
最近では、病院が別棟を新築してるんやけど
そこの建設作業員の方達が毎日のように利用して下さって
ランチタイムは満席の日が続いて、初めてお客さんをお断りしたことも。

顔も名前も覚えるほど、よく来て下さる方もたくさん。
そうやって何度も利用してくれて、ちょっとずつでも
言葉を交わすようになって、、、それってすごく嬉しいこと。
大変なことより、はるかに楽しいことの方が多かったな。
ほんとに出来ることなら辞めたくなかったなー
でも仕方ない!くよくよせず、前を向こう!
一期一会の二人のように。
今までありがとう。
一期一会をこれからもよろしく!

てなわけで、まかない画像はこれが最後。
SH0001-thumbnail2.jpgSH0002-thumbnail2.jpgSH0003-thumbnail2.jpgSH0004-thumbnail2.jpg

・たらのムニエル トマトクリームソース
・ツナと玉葱のペペロンチーノ山椒のせ
・う~~これ何だったっけ?
・特製ハーブチキン これあっさりしてて美味しい~。サンドにも。


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・茄子とラム肉のカレー ラムうまー!
・生ハムパスタ これは生ハムがほとんど骨の状態にならないと食べれません!
        超期間限定メニュー!めっちゃ美味しい~~~
・茄子とベーコンのトマトソース 密かにパスタ人気No.1
・スパイシーハンバーグ 柔らかくてジューシー!チリソースが合う!



SH0020-thumbnail2.jpgSH530007-thumbnail2.jpgSH530001-thumbnail2.jpg

・特製タンドリーチキン 前のより表面こんがりで美味しい♪
・豆乳クリームパスタ 和風カルボナーラって感じ。超ヒット!
・最後のまかない 黒ごまクリームパスタ

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テーマ:まかない - ジャンル:グルメ

  1. 2006/06/30(金) 00:17:24|
  2. cafe
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  4. | コメント:0
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