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ただいまリハビリ中

リハビリ中って、怪我でもしたのかって?
いえいえ、料理のリハビリ中なのです(笑)
ダーの実家にいる間は、ほとんどお義母さんが料理してて
私はたまのピンチヒッターかアシスタントくらい。
料理ってしばらくやらないと感覚が失われるんですよ~
めっちゃ段取り悪くなったり。

もともと料理は好きで、一人暮らしの頃もしっかり自炊。
お金がなかったというのもあるけど(^_^;)
また、その頃から付き合ってた今のダーは大のイタリア料理好きで
パスタ料理はもちろん、アンチョビやバルサミコ、ドライトマト
バジルペーストなどなど、その頃はまだ一部の大型店か
輸入食材が揃ってる店にしかないようなものを使って
レシピを調べながらいろいろ作ったもんです。
最近は日本のメーカーからもいろんな調味料や加工品が出てて
便利になったなぁと思う反面、あえてそういうものに頼らない!
添加物など、余計なものも入ってるし、高いねん、、、
たいていの調味料は揃えたし、それを使えば出来るしね。
その分面倒やけどねー。

さて、初めての二人暮らし。
目下私を悩ませるのは毎日の献立・・・
実家の母が毎日毎日「今晩何する~~何食べたい~~~」って
聞くので、一緒に買い物行って一緒に考えてたりしたけど
ほんっっっっと悩むね。
何でもいいなら楽やけど、食費かかりすぎてもあかんし
栄養偏ってもあかんし、カロリー高すぎても。。。

実は、結婚前にしてたダイエットが結局そのままになってて
理想としてはあと3、4kgはやせたいなぁ。
しかし。
そんな私より深刻なのはダーの体重!
身長170ないのに70kg台・・・しかも先日体脂肪計ったら
24.8って!!(@_@;)女性なみじゃん!!
男性は「25%以上は肥満」だそうですよ。。。
やばいやばいとは思っていたけど、正直ちょっとヒキマシタ。。。
だってどう考えても、前はいてたジーンズがはけなかったり
でっぷり出たおなかを鏡で見ても、何か運動しようともしないし
二人で暮らしだしたら、毎日ダイエットメニューやし!!って
以前は脅してたんですが、いざ始まってみると
全然ダイエットメニューじゃないし。。。

言い訳するわけじゃないけど、普通に献立考えるのも大変なのに
カロリー計算までできましぇん。。。
一応、最低一汁二菜(できれば三菜)を基本に
野菜はたくさん摂るようには心がけてますが。
ダーは嫌いなものも多いので、苦労するんです~

SH0007.jpg


ちなみにこれ、先日の夕食。
サーモンのムニエルにマッシュルームとしめじを添えて。
ひじき入りの炒り豆腐、玉葱とじゃがいもの味噌汁。
あ、ご飯は三種類の豆と五種類の雑穀入り。
部屋の照明が暗くて、あんまし美味しそうに見えへんなー

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

  1. 2006/07/06(木) 23:59:29|
  2. cooking
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Author:yupu
京都在住、同い年のダー様と
小人2人と4人暮らし。
着物にお熱、でもしばらくおあずけ…
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