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甘~いのはお好き??

今夜のメニューはトンカツ!!

いつもなら、塩胡椒の下味+ウスターソースやけど
今日はこれを試してみた。

2012021301.jpg

原材料は、国内産の麦、大豆を原料に作られた麦味噌、
酒、みりん、胡麻、砂糖。添加物一切なし!!

匂いを嗅いでみると、けっこうお酒の匂いが。。。
これがなければ、子供にも食べさせられるんやけどなぁ。残念。


2012021302.jpg


お味はかなり甘め。
実は私、名古屋の味噌カツはあんまし好きではない。。。
でもこれは食べやすい。

その後、餃子につけて食べてみたけど、これもイケル。
でもやっぱ、田楽味噌的扱いで、茄子とか豆腐に一番合う気がする。
あ、甜麺醤代わりにこれ使って、麻婆茄子とかいいかも!
今度作ってみよう♪


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テーマ:こんなの食べてみた - ジャンル:グルメ

  1. 2012/02/17(金) 00:34:47|
  2. foods
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