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やっぱこれでしょー!

ダーが高知に来るとなると用意されるご馳走(笑)

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土佐久礼で仕入れて来た、鰹半身ヽ( ´∀`)ノ 捌きたて~~

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鰹はたたきと刺身に(皮付きと皮なし)。
うつぼのたたきも~♪(うつぼについてはこちらにも書いてます)

11081904.jpg

鰹は足が早い魚なので、鮮度が落ちるとすぐ色が悪くなる。
新鮮だと鮮やかな赤で、こんなふうに虹色に光ります!
てか、こっちではそれが普通。


11081905.jpg

私の大好物、エチ饅も食べた(笑)(エチ饅についてはこちら
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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/08/16(火) 23:35:04|
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Author:yupu
京都在住、同い年のダー様と
小人2人と4人暮らし。
着物にお熱、でもしばらくおあずけ…
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