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今年の巻寿司

毎年、節分の巻寿司はダーの実家から配給があるんですが
(どこで買ってるかはよく知らない)
今年はダーの会社の近くにあるお店で注文してみました。

まだ店には伺ったことがないけど
とても評判は良いと聞いていたので。



事前に電話予約をしておいて、受け取りは2/3のランチタイム。
その日は通常営業をせず、巻寿司業務一本のよう。

ダーに取りに行ってもらいましたが、店内は混乱していたようで(^_^;)
出来るだけ作り置きをしないという方針が仇となり
時間通りに受け取りにきた客に対して製造が追いつかず。。。

オープンして二回目の節分やけど、去年はやらなかったのかな。
それとも今年爆発的に注文が増えたのか。
どちらにしてもちょっと段取りが悪かったようです。

当初、受け取りは14時までという話やったけど、到底間に合わず
結局また後で取りに行くことに。(仕事の都合もあって、行けたのは19時でした)

来年はもちっと段取りよくお願いします(^_^;)


11020301.jpg

で、モノはこんな感じです。一本630円也。


11020302.jpg

ちと細め?と思ったけど、まるかぶりにはいいぐらい。

11020303.jpg11020304.jpg

断面図、というか齧ったとこ。きちゃなくてスイマセン。。。

具は、ゆで海老、穴子、とんぶり、玉子、おしんこ、干瓢、きゅうりの七種。


お味は。。。。美味かった( ̄∀ ̄*)
ダーは食べ終わってしばらく経っても
「…美味かったなぁ~…」とつぶやくぐらいお気に召したよう(笑)

甘辛く煮た干瓢と椎茸、玉子、きゅうり、といったシンプル版から
マグロやイカなどのネタも入った豪華版など、今はいろいろあるけど
ここのはちょうどその中間。
とんぶりと胡麻が入ってたのはちょっと珍しかったかな。

寿司飯の固さや海苔の風味もよかったです。
これは是非お店に行かないと!と思ったので
近々二人で行ってみようと思います♪

(未訪問なので、今回採点は保留)


鮨 仙太 寿司 / 四条駅(京都市営)烏丸駅五条駅(京都市営)


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テーマ:寿司・鮨・すし - ジャンル:グルメ

  1. 2011/02/03(木) 21:57:31|
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Author:yupu
京都在住、同い年のダー様と
小人2人と4人暮らし。
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