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九州旅行二日目 その4

眼鏡橋の近くでちょっと休憩。
すぐ側にあるカフェに入ってみました。

cafe foglio (カフェ フォリオ)

10101827.jpg


看板は出てるけど。。。(^_^;)店はこのビルの二階です。
初めてだと上がるのにちょっと躊躇するような、殺風景な雑居ビル風の階段です。

10101828.jpg

表にはメニューも。けっこう充実してますね。


10101829.jpg

階段を上がると、雑貨が見えました。
あれ、カフェじゃないの??と思いつつ入ってみると、その奥にカフェコーナーが。

店には雑貨を見ている女の子二人組がいました。

10101830.jpg

カフェコーナーにお客さんはいなかったので
私達は川が望める窓際の席に。
ソファ席が多くて、居心地は良さそうです。

10101831.jpg

ダーはブラッドオレンジスムージー
私はキャラメルフレッド

どっちも美味しい( ̄∀ ̄*)量もたっぷりだし○

平日の夕方。店内はもちろん、外も静かでした。
けっこう長居したけど、新しいお客さんは来なかったな。

雑貨コーナーも見てみた。
北欧ファブリックを使った小物や、有名所のおしゃれステーショナリー
食器なんかもありました。

モノのチョイスはなかなか、と思ったけど、やたらと
「触らないで下さい」「買う気のない方は試さないで下さい」などの
注意書きをするのはどうかと思う。
確かに、売り物を手荒に扱うお客さんも困るけど
ものによっては、売り物にならなくなるのを承知の上で見本を用意することも必要。
そうしなければ、売れるものも売れないと思う。
どうしても触られたくないのであれば、鍵付きのショーケースにでも入れればいい。
で、買う気のある人には声をかけてもらって見せるようにしたら??

ちょっとそのへんのスタンスが?でした。
店の雰囲気もカフェのお味もよかったんですけどね。
お店の男性も(オーナーさん?)愛想はけして良くなかったし。
人気店のようですが、ちょっと残念な感じでした~~


cafe foglio カフェ / 公会堂前駅賑橋駅桜町駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5


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テーマ:cafe - ジャンル:グルメ

  1. 2010/10/18(月) 16:54:38|
  2. cafe
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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  1. 2010/12/16(木) 13:34:43 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

カフェフォリオ オーナーさんへ

> はじめまして、こんにちは。
> カフェフォリオのオーナーです。
> ご来店ありがとうございました。
> それからすみませんが、雑貨がどんな風に扱われたかご存知あるんですか?
> 「触らないでください」とか書きたくないですよ。
> 鍵付のショーケース買って利益出るのいつになると思ってるんですか?
> 何の事情も知らずよく書けますね。
> あなたはそんなに偉いんですか?
> 失礼いたします。

こんな弱小ブログを覗いて頂いてありがとうございます。
メルアドも分からないし、お店のHPやブログもないようなので
こちらでお返事させて頂きます。

「何も知らない素人のくせに」と思って、勢いでコメントされたのでしょうが
私は雑貨屋の店長の経験があります。
だからこそ、商品を手荒に扱うお客様に頭を悩ませている事情も分かります。
しかしそんなお客様ばかりではありません。
なのにあれでは、全てのお客様を拒否しているように思えました。
雑貨屋を経営していても、他店に行けば自分もお客様です。
消費者の立場に立った目線も大事だと言いたかっただけです。
「鍵付きの~」の件について、利益がどうのと、私が知ったことではありません。
どうしても触られたくないのなら、そういう方法しかないでしょう?

商品説明を書くだけでは良さが伝わらないものもあります。
見本を出して不良品になって売れなくなるのも、ある程度は覚悟する必要があります。
全て経験からの意見です。悪しからず。

カフェの評価は良かったのに、こんなつまらないコメントを
しかも私にしか見えない鍵コメで、そちらに返信できない状態で残すなんて
大人としてもどうなんでしょうか??
食べログのレビューに追記しようかとも思いましたが、
とりあえず今回は私のブログ内で留めておきます。

しかし、お店を利用されている方が
あなたのコメントを読んだら幻滅されるでしょうね。大変残念です。
  1. 2010/12/16(木) 23:21:06 |
  2. URL |
  3. yupu #-
  4. [ 編集]

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  1. 2010/12/17(金) 20:04:33 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

カフェフェリオ オーナーさんへ

> お返事ありがとうございます。
>
> 今、どう、お伝えすればいいのいいのか悩んでいます。
> ただ、少し、ご理解していただけたらと思いメールいたしました。
> ご意見ありがとうございました。

私としては、そちら様の立場も理解した上での意見だったのですが。
やはり、見本を出すことは必要だと思いますよ。
他店もたいていそうされていると思います。
その上で、もう少し注意書きの表現の仕方を変えてみたらどうですか?
「商品を手荒に扱うことはご遠慮下さい」くらいならまだいいかも。。。
  1. 2010/12/19(日) 12:39:58 |
  2. URL |
  3. yupu #-
  4. [ 編集]

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