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初夏の便り

IMG_070510.jpg

今年も実家から小夏が届きました。
(画像は2007年の使い回し。。。(笑)

。。。といっても大分経ちます。
ずっと冷蔵庫に入れてあったので、そろそろ食べないとなぁ~と。
まぁ、フルーツ好きのダーのこと、剥いたらあっというまでしたけどね(^_^;)


その皮を使って、マーマレードを作ってみました。


使ったのは皮8個分、果肉2個分くらいかな。
果汁とか絞っちゃうのはもったいなくて、汁気が少なかった…(^_^;)
それに、小夏はほとんど種がないし、とろみがつきにくい。
アーンド、甜菜糖を使ったので、色も茶色くなってもた。。。


で。

ケーキ焼いてみた(笑)

10052601.jpg

誕生日のプレゼントに友達からもらったルクエ♪
説明書のレシピにりんごのケーキがあったんで
それの砂糖を減らして、小夏のマーマレードを入れて焼いてみた~

なかなか美味しい( ̄∀ ̄*)

二人で食べきるにはちょうどいいサイズ。
混ぜて焼くだけで簡単だし、また作ろうっと♪


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テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

  1. 2010/05/27(木) 19:46:22|
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Author:yupu
京都在住、同い年のダー様と
小人2人と4人暮らし。
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