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好きなことを好きな時に好きなだけ

料理いろいろ

作ってみたシリーズ。

10010401.jpg

まずは、かなり定番化している「うーらさん」のレシピ本から
アボカドときゅうりの塩ナムル
(↑クリックすると、うーらさんのブログのレシピに飛びます♪)

これくせになる~~! いつもレシピ本の倍量で作ります。
ダーも大好きで、もう何度も作ってます。美味しい!!


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あれ、おんなじ器だな(^_^;)

これはうちの母のレシピで作った、牛スジの煮込み。
にんにくと生姜がたっぷり。
ちょっと味つけが濃いめだけど、それがゴハンが進むのデス!
関東では牛スジは食べないって、ほんま??

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最後はパスタ。
こないだ行ったピッコロモンド・ヤマダで食べた
チキンの白胡麻クリームソースパスタを見よう見まねで作ってみた。

鶏挽肉と、青いのはズッキーニの角切り。
生クリームの代わりに豆乳と練り胡麻。
最後に金胡麻のすり胡麻をたっぷりかけて。
あのこってり感はやっぱり出なかったけど、これはこれであっさり美味しい♪


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テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/21(木) 20:35:01|
  2. cooking
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Author:yupu
京都在住、同い年のダー様と
小人2人と4人暮らし。
着物にお熱、でもしばらくおあずけ…
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